PENGALENGAN IKAN TUNA DISEBUAH PERUSAHAAN INDONESIA

HALO SOBAT PERIKANAN BERTEMU LAGI BERSAMA SAYA
Untuk kali ini saya akan memberikan info tentang proses pengalengan ikan tuna disebuah perusahaan Indonesia.
Sebelum mempelajari prosesnya alangkah baiknya kita mengetahui apa itu tekhnologi pengalengan.
pengalengan adalah salah satu cara penyimpanan dan pengawetan bahan pangan yang dikemas secara hermetic dalam suatu wadah yang disebut can (kaleng) dan kemudian disterilkan, sehingga diperoleh produk
pangan yang tahan lama dan tidak mengalami kerusakan baik fisik, kimia maupun biologis.
nah sekarang sudah taukan apa itu pengalengan???......sekarang kita akan masuk ke pokok bahasan mengenai PENGALENGAN IKAN TUNA DISEBUAH PERUSAHAAN INDONESIA anda dapat mengklik tautan dibawah filnya berbentuk pdf selamat belajar.....^-^
TEKHNOLOGI PENGALENGAN IKAN TUNA
SEMOGA BERMANFAAT....